“青木さんの富士の鶏”

「富士の鶏」を生産している青木養鶏場は、富士山の高550m～600mの高原地帯にあり、自然界にある乳酸菌や納豆菌などを活用し、安心安全な農場として静岡認証を取得しています。

「富士の鶏」は、トウモロコシの替わりに飼料米を餌とすることで、癖のない淡雪のような白い脂で、低脂肪、低コレステロール、高タンパク質な鶏肉になりました。

青木養鶏場では、自社で生産した鶏の中から選りすぐのものだけを「富士の鶏」として自社処理場で丁寧に処理し、新鮮なもだけを販売しています。首都圏～関西地域は、処理した翌日のお届けが可能です。一度も冷凍しない新鮮な鶏肉の美味しさを是非味わってください。

また、新鮮な美味しさを長持ちさせる取り組みもしています。
自社システムの中で最短に加工処理し真空冷凍できることから、新鮮さが保たれます。

むね肉の表面をバーナーで炙り、真空加熱後　急速冷凍した「炙りチキン」は、2013年のふじのくに新商品セレクション」で金賞を受賞し、むね肉を地元の生ハーブ、駿河湾深層水100％の塩、コショウのみで味付けし、ゆっくり低温加熱した　しっとりハーブハム「ブランナチュール」は、2016年の「ふじのくに新商品セレクション」で金賞を受賞しています。

忙しい現代人に、ヘルシーで栄養価の高いむね肉を手軽に美味しく食べてもらえる冷凍加工品として開発しました。

富士の鶏生肉のご注文は、もも肉、むね肉などの部位単位、また、1羽丸ごとをご希望のカットに加工することも可能です。

業務用、バーベキュー用などにも対応いたします。