掘り立ての落花生を茹でて食べる

静岡県東部、富士山西南麓の富士市、富士宮市では、昔から掘り立ての落花生を茹でて食べる習慣がありました。

大豆を若いうちに収穫して「枝豆」にするようなイメージです。

薄皮ごと、いくらでも食べれてしまう、そんな茹で落花生です。

茹で落花生に適した品種を選んで、地域ブランド「富士のらっかしょ」として栽培しています。

落花生は、花が咲くと地面にもぐって、実が膨らんでくるのです。

畑で、実際に落花生に触れてみてください。そして、とり立て、ゆでたての落花生を、是非味わいましょう！