国産マンガリッツア豚を愉しむ会、好評でした！

食べる国宝、マンガリッツア豚をご存知ですか？

羊のようなクルクルした毛。

ハンガリーは、北海道のような緯度で、寒い地域です。

そんな地域で育っているマンガリッツア豚は、世界一脂の融点が低いので、

口の中に入れると、サラッと溶けてしまう、不思議な美味しさでした。

生産者と親しくしていなければ出来ないイベントでした。